Et oui voilà une délicieuse recette, un dessert italien, Panna cotta à la fraise que tout le monde apprécie
Ingrédients
La panna cotta
- 200 gr de lait demi-écrémé.حليب
- 200 gr de crème fraîche cuissonكريمة الطبخ
- 80 gr de sucre en poudre.سكر
- 1 sachet de vanilleفاني
- 2 feuilles de gélatine.جيلاتين
La décoration
- La confiture de fraise au robot Thermomix recette iciمربى الفرولة
- Des dés de fraiseالفرولة
Préparation
La panna cotta à la vanille
Mettre dans le bol, la crème fraîche cuisson, le lait, le sucre et le sucre vanillé, puis régler 6 min/80°/vit 3
Pendant le temps de la cuisson, ramollir la gélatine dans l’eau froide
Enlever l’excèdent d’eau qui dans la gélatine et l’ajouter au bol
Mixer 10 sec/ vit 5
Remplir les verres.
Mettre au réfrigérateur le temps que la gélatine réagit.
Décorer les verrines avec la confiture de la fraise recette dans le lien dans la barre d’info
Ajouter quelques dés de la fraise
