Voilà une confiture light à la mandarine au ThermomixTM5, un produit diététique fait maison, préparé avec une quantité faible de sucre roux.
Ingrédients
- 450 gr de mandarines sans peau et sans pépins
- 150 gr de sucre roux
- 15 gr de pectine
Préparation
Mettre dans le bol les mandarines sans peau et sans pépins, ajouter le sucre roux et la pectine, mixer en réglant 3 sec /vit6.
Faire cuire en réglant 20 min /120°C/vit 1 sans gobelet, couvrir avec le panier.
Mettre dans un pot stérilé, fermer et retourner le pot.
