Recettes de base

La mayonnaise fait maison المايونيز البيتي ساهل وبسيط واقتصادي

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Voilà une mayonnaise fait maison, facile à préparer

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 2 c à c de moutarde
  • 1 c à s de jus de citron
  • Une pincée de sel
  • 250 gr d’huile de table

Préparation

Avec un fouet, blanchir l’œuf avec le sel

Incorporer la moutarde et le jus de citron.

Commencer à incorporer l’huile en filet petit à petit

La mayonnaise est prête quand elle forme un bec d’oiseau

A garder dans une boite au frais une semaine.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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