Ingrédients 
- 300 ml de crème fraiche cuisson
- 500 ml de lait entier
- 120 gr de sucre
- 4 Feuilles de gélatine
- 3 kiwis
- 1 c à c de mégarome kiwi
Préparation
Faire chauffer le lait, la crème et le3/4 sucre en tournant sans ébullition
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau fraîche
Ecorcer les feuilles de gélatine pour éliminer l’excédent d’eau et les ajouter avec le mégarome kiwi au premier mélange en tournant énergiquement pour les dissoudre
Remplir les verres les laisser tiédir et mettre au frais pour durcir
Ajouter les kiwis mixés avec le 1/4 de sucre.
Servir frais.
Articles similaires
