Ingrédients
- 100 gr de sucre en poudre
- 5 œufs
- 100 gr de yaourt nature
- 50 ml d’huile de table
- 150 gr de chocolat riche noir ou au lait
- 25 gr de poudre de cacao amer
- 250 gr de farine à gâteaux
- 14 gr de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation
Dans un robot et à vitesse maximum, faire blanchir les œufs avec le sucre en poudre.
Laisser le robot en marche à vitesse basse et ajouter le yaourt, l’huile, le sel, le cacao, le chocolat fondu au bain marie, la farine et la levure chimique
Laisser tourner le robot jusqu’à incorporation complète des in
Verser dans le moule l’appareil
Enfourner à 180°C pour 45 à 50 minutes
Après cuisson, démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille
