Après avoir préparé le lait concentré caramélisé au ThermomixTM5 ici, voilà ci-présent une délicieuse confiserie préparée avec ce lait concentré caramélisé et au chocolat riche c’est le fudge chocolat, de quoi faire plaisir aux petits et aux grands, ce fudge chocolat est désormais avec le robot ThermomixTM5 facile, rapide à préparé, réussi et surtout sans corvée.
Peu d’ingrédients grand plaisir.
Ingrédients
- 200 gr de lait concentré caramélisé ici
- 200 gr de chocolat riche noir
Préparation
Préparer le lait concentré caramélisé au ThermomixTM5 recette ici et en prendre 200 gr.
Préparer un cadre de 14 cm/14 cm sur un papier cuisson le tout sur un plateau ou des petits cadres ou un moule de chocolat en silicone.
Mettre dans le bol de ThermomixTM5 lait concentré caramélisé (pour moi sorti de réfrigérateur), régler 3 min/120°/vit 3 sans gobelet, couvrir avec le panier.
Ajouter le chocolat riche noir et mixer 15 sec/vit 5. Racler les bords du bol ThermomixTM5.
Remplir les empreintes du moule en appuyant fort ou verser aussitôt dans le cadre, égaliser la surface en appuyant fort et laisser refroidir pour durcir, mettre au congélateur pour durcir démouler ou découper selon le goût.
Ce fudge peut se conserver au congélateur dans une boite hermétique fermé.
