Gâteaux amandes graines de pignon et de courge

Délicieux gâteaux aux amandes  graines de pignons et de courge, faciles à préparer et beaux à voir.

Ingrédients

• 500 gr de pâte d’amande akkda
• 50 gr de beurre doux
• 1 c à c d’arôme beurre
• Quantité suffisante de graines de pignon
• Quantité suffisante de graines de courge
• Un peu de brillant alimentaire

Préparation

Voir la préparation de la pâte d’amande akkda sur la page de recette de base ici.

Mélanger la pâte d’amande akkda avec le beurre et l’arôme beurre et pétrir un peu.

Étaler la pâte entre deux plastiques épaisseur 0,7 cm et y couper des disques avec une emporte pièce ronde de 5 cm de diamètre.

Piquer les graines de pignon au centre de disque de la pâte d’amande et piquer les graines de courge de façon inclinée tout autour voir illustration

Laisser reposer les gâteaux non cuits 4 heures et les enfourner dans un four chaud à 150°C 10 minutes sans dorure.

Mettre un peu de brillant avec un petit pinceau.